|
|
Peer Gevuld Met Koffiemousse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 eetl. koffielikeur
- 1 eetl. oploskoffie
- 3 dl. melk
- 1 pakje instant vanillepuddingpoeder (bijv. van Bourbon)
- 4 rijpe handperen
- 8 chocolade koffieboontjes
Voorbereiding:
In een kopje de oploskoffie in de koffielikeur oplossen.
De vanillepudding met 3 dl. melk maken volgens de gebruiksaanwijzing.
Het koffielikeurmengsel erdoor roeren.
Zet dit ± 20 min. in de koelkast.
De peren schillen, halveren en de klokhuizen verwijderen.
Peren over 4 dessertbordjes verdelen.
Bereidingswijze:
De koffiemousse in een spuitzak scheppen en hiermee de peerholtes hoog opspuiten.
De peren met de koffieboontjes garneren.
|
|
|